为进一步强化学校食品安全管理，全面提升学校食品安全管理人员能力素质和保障服务水平，6月11日，且末县市场监督管理局、教育和科学技术局在县二中开展学校食堂从业人员管理培训，该校食品安全管理人员、从业人员及食堂负责人29人参加培训。此次培训围绕《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等内容，重点解读了学校食品安全主体责任、清晰界定从业人员岗位责任，对食材采购、储存、加工到餐食供应各个环节进行规范指导，着力强化“食品安全无小事”的责任意识。
针对学校食堂存在的从业人员晨检制度执行不力、消毒柜使用不规范、食品留样不规范、台账记录不完整等问题，且末县市场监督管理局提出具体整改建议，并着重强调要通过常态化自查自纠，持续提升食堂管理水平，为师生营造安全放心的饮食环境。下一步，且末县市场监督管理局将以此次培训为契机，持续加强对学校食品安全的监管力度，通过结合日常巡查、专项检查等多种等方式，督促学校从业人员将培训所学转化为规范操作的实际行动，全力为校园食品安全保驾护航。（通讯员：努尔曼古丽·麦苏普）
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