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库拉木拉克乡江尕勒萨依村地处昆仑山下,平均海拔1700米以上,是高原与平原的交汇点,四季分明,气候适宜,很适宜大蒜的种植。这里种植的大蒜,大蒜素比普通平原蒜素高5至7倍,个体匀称,品质上佳,口味香辣独特,耐储存、1-2年不发芽,富含人体所需的各种维生素和氨基酸,且属无污染纯天然高原绿色食品,被当地牧民称为“长寿蒜,”受到疆内外消费者的推崇和喜爱。
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